Muğla Zeytinyağında Markalaşma Hamlesi: Kadın Üreticiler Öncülük Ediyor

Muğla’da zeytinyağı üretiminde kalite çıtasını yükseltmek ve yerel üretimi küresel pazara taşımak amacıyla yürütülen projelerde yeni bir döneme girildi. Muğla İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından hayata geçirilen "Zeytinin Kalite Yolculuğunda Markalaşma" projesi kapsamında eğitimlerini başarıyla tamamlayan 74 üretici, 20 Şubat’ta düzenlenen törenle sertifikalarına kavuştu.

20 Milyon Ağaçlık Dev Potansiyel

Türkiye’nin zeytin başkentlerinden biri olan Muğla, yaklaşık 20 milyon zeytin ağacına ev sahipliği yapıyor. TÜİK verilerine göre 996 bin dekarlık alanda 156 bin ton yağlık zeytin üretilen kentte, temel hedef "dökme yağ" üretiminden "yüksek katma değerli markalı ürün" üretimine geçmek. Uzmanlar, her ağaçtan sadece bir litrelik yüksek kaliteli yağ elde edilmesinin bile devasa bir ekonomik kazanç yaratacağına dikkat çekiyor.

Kalite Yarışmasından Marka Akademisine

Altı yıldır kesintisiz devam eden Zeytinyağı Kalite Yarışması, bu yıl 184 başvuru ile katılım rekoru kırdı. Yarışma süreciyle başlayan bu yolculuk, üreticilerin markalaşma eksiklerini gidermek amacıyla bir eğitim seferberliğine dönüştü:

• Eğitim İçeriği: Marka oluşturma, logo tasarımı, isim seçimi ve stratejik yönetim.

• Birebir Destek: Özellikle kalite standardını yakalayan ancak markası olmayan üreticilere kişisel danışmanlık hizmeti sunuldu.

• Kadın Girişimciliği: Projenin odak noktasında yer alan kadın üreticiler, markalaşma süreçlerinde özel olarak desteklendi.

Eksikler Tamamlanıyor, Yeni Markalar Doğuyor

GEKA destekli eğitimlerde yer alan Dr. Özgür Başlangıç, Muğlalı üreticilerin teknik anlamda kaliteli yağ üretmeyi başardığını ancak pazarlama ve markalaşma aşamasında desteğe ihtiyaç duyduklarını belirtti. Proje sayesinde, Muğla’nın yerel lezzetlerinin artık kendi isimleri ve tasarımlarıyla raflarda yer alması hedefleniyor.